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椰子油咖啡能减肥?医师教授解答椰子油正确吃法、功效

admin
椰子油功效

椰子油的主要成分为「中链脂肪酸」。其分子长度为一般(长链脂肪酸)的一半左右。 属於饱和脂肪酸的一种,为肠道吸收後,立刻在肝脏燃烧,作为能量使用,不易成为体脂肪蓄积於体内。

此外,摄取椰子油并进行糖分控制,可以成功培养「易瘦体质」。白泽卓二医师:「燃烧椰子油中的中链脂肪时,所产生的 酮体具有抑制食慾的作用。而藉由减少糖分摄取,可以促进酮体的合成。」

而控制糖分,还具有抑制胰岛素分泌的效果。日本机能医学研究所,所长齐藤粮三医师:「胰岛素会将糖类转成脂肪,并储存於细胞内。因此抑制其分泌,也能有效达到减肥效果。」
椰子油咖啡
重点是要将椰子油搅拌均匀。经过乳化就可提高椰子油的吸收。建议大家加到咖啡中饮用,会和椰子油很合;此外,早稻田大学先进理工学部教授柴田重信:「 咖啡因能将生理时钟回到晨型人模式,还有提升能量代谢的作用。」

*齐藤粮三 所长
齐藤粮三
日本机能性医学研究所CMO。指导营养疗法、生酮饮食等。南云诊所抗老、机能性医学门诊主任。日本机能瘦身协会理事长。

*柴田重信 教授
柴田重信
早稻田大学先进理工学部生理.药理研究室。九州大学研究所附设药学研究科博士课程修毕。生物时钟基因研究者第一人。专门研究:作用於生理时钟之药物、健康科学所冀望的生理节律运作方式及其应用。

提升减肥效果!椰子油咖啡の喝法4大守则
1天2杯椰子油咖啡,达到最大成效。

饭前3~4小时饮用:
身体产生酮体量的最高点,为喝椰子油咖啡後3~4小时。因此饭前摄取会提升抑制食慾的效果。

咖啡250毫升+1茶匙的椰子油:
1杯咖啡搭配1茶匙的椰子油。如果希望有燃烧脂肪效果,咖啡摄取基准为250毫升。
椰子油
注意:如果身体出现不适、腹泻时,请先暂停饮用。

1天喝2次椰子油咖啡:
早上空腹喝1次,下午茶时间再喝1次,如此一来到了午餐和晚餐时间,合成的酮体就会出现,达到抑制食慾的效果。

控制糖分:
酮体是在糖分不够时才会合成。藉由摄取椰子油来控制糖分,就可以使身体合成更多的酮体。

早上空腹、下午茶时间喝椰子油咖啡,到了午餐和晚餐时间,合成的酮体就会出现,达到抑制食慾的效果。 7:30 早餐 10:30 酮体量达到高峰。不易有空腹感。 12:00 午餐 15:00 点心 18:00 酮体量达到高峰。不易有空腹感。 19:00 晚餐
早餐:椰子油咖啡+蔬果冰沙
椰子油咖啡+蔬果冰沙
早上喝椰子油咖啡和低糖分蔬果冰沙作为早餐。图中是小松菜、高丽菜加苹果打的冰沙。

POINT:椰子油咖啡中不要加牛奶、砂糖
因为砂糖会导致血液中的血糖急速上升,所以千万不要加。由於牛奶中含有乳糖,因此刚开始的第一个礼拜,也先不要加。
椰子油咖啡不加牛奶
牛奶
椰子油咖啡不加砂糖
砂糖

午餐:蛋白质+蔬菜为主的饮食
蛋白质+蔬菜为主的饮食
实行断糖时要多摄取蛋白质。无论是动物性还是植物性的都可以。推荐多吃富含omega-3的鱼类。

POINT:第一周内先不要吃饭(排除所有碳水化合物)
第一周过後,可以摄取一半原本吃的分量。要打造能合成酮体的体质需要花上3天~1周的时间,所以这1个礼拜先别吃饭。之後调整成吃半碗饭,同时观察体重变化。
白饭
告诉您,点心跟晚餐这样吃最好!
椰子油功效

椰子油的主要成分为「中链脂肪酸」。其分子长度为一般(长链脂肪酸)的一半左右。 属於饱和脂肪酸的一种,为肠道吸收後,立刻在肝脏燃烧,作为能量使用,不易成为体脂肪蓄积於体内。

此外,摄取椰子油并进行糖分控制,可以成功培养「易瘦体质」。白泽卓二医师:「燃烧椰子油中的中链脂肪时,所产生的 酮体具有抑制食慾的作用。而藉由减少糖分摄取,可以促进酮体的合成。」

而控制糖分,还具有抑制胰岛素分泌的效果。日本机能医学研究所,所长齐藤粮三医师:「胰岛素会将糖类转成脂肪,并储存於细胞内。因此抑制其分泌,也能有效达到减肥效果。」
椰子油咖啡
重点是要将椰子油搅拌均匀。经过乳化就可提高椰子油的吸收。建议大家加到咖啡中饮用,会和椰子油很合;此外,早稻田大学先进理工学部教授柴田重信:「 咖啡因能将生理时钟回到晨型人模式,还有提升能量代谢的作用。」

*齐藤粮三 所长
齐藤粮三
日本机能性医学研究所CMO。指导营养疗法、生酮饮食等。南云诊所抗老、机能性医学门诊主任。日本机能瘦身协会理事长。

*柴田重信 教授
柴田重信
早稻田大学先进理工学部生理.药理研究室。九州大学研究所附设药学研究科博士课程修毕。生物时钟基因研究者第一人。专门研究:作用於生理时钟之药物、健康科学所冀望的生理节律运作方式及其应用。

提升减肥效果!椰子油咖啡の喝法4大守则
1天2杯椰子油咖啡,达到最大成效。

饭前3~4小时饮用:
身体产生酮体量的最高点,为喝椰子油咖啡後3~4小时。因此饭前摄取会提升抑制食慾的效果。

咖啡250毫升+1茶匙的椰子油:
1杯咖啡搭配1茶匙的椰子油。如果希望有燃烧脂肪效果,咖啡摄取基准为250毫升。
椰子油
注意:如果身体出现不适、腹泻时,请先暂停饮用。

1天喝2次椰子油咖啡:
早上空腹喝1次,下午茶时间再喝1次,如此一来到了午餐和晚餐时间,合成的酮体就会出现,达到抑制食慾的效果。

控制糖分:
酮体是在糖分不够时才会合成。藉由摄取椰子油来控制糖分,就可以使身体合成更多的酮体。

早上空腹、下午茶时间喝椰子油咖啡,到了午餐和晚餐时间,合成的酮体就会出现,达到抑制食慾的效果。 7:30 早餐 10:30 酮体量达到高峰。不易有空腹感。 12:00 午餐 15:00 点心 18:00 酮体量达到高峰。不易有空腹感。 19:00 晚餐
早餐:椰子油咖啡+蔬果冰沙
椰子油咖啡+蔬果冰沙
早上喝椰子油咖啡和低糖分蔬果冰沙作为早餐。图中是小松菜、高丽菜加苹果打的冰沙。

POINT:椰子油咖啡中不要加牛奶、砂糖
因为砂糖会导致血液中的血糖急速上升,所以千万不要加。由於牛奶中含有乳糖,因此刚开始的第一个礼拜,也先不要加。
椰子油咖啡不加牛奶
牛奶
椰子油咖啡不加砂糖
砂糖

午餐:蛋白质+蔬菜为主的饮食
蛋白质+蔬菜为主的饮食
实行断糖时要多摄取蛋白质。无论是动物性还是植物性的都可以。推荐多吃富含omega-3的鱼类。

POINT:第一周内先不要吃饭(排除所有碳水化合物)
第一周过後,可以摄取一半原本吃的分量。要打造能合成酮体的体质需要花上3天~1周的时间,所以这1个礼拜先别吃饭。之後调整成吃半碗饭,同时观察体重变化。
白饭
告诉您,点心跟晚餐这样吃最好!

1天喝2次,早上和下午咖啡时光
椰子油咖啡减肥计画
早晨与午後喝椰子油咖啡,可以抑制「想吃」的慾望,打造易瘦体质!同时学会不摄取糖分期间如何同时补充营养。

点心:椰子油咖啡
趁血液中酮体浓度降低时喝椰子油咖啡,有助於抑制晚餐前想吃点心的慾望。
趁血液中酮体浓度降低时喝椰子油咖啡,有助於抑制晚餐前想吃点心的慾望。

看晚餐该怎麽吃!

POINT:禁止甜食,改吃坚果类!
就算要吃点心,糖分高的零食绝对不行吃,光是椰子油咖啡还是觉得不够,可以选择富含优质脂肪且糖分少的坚果类。
巧克力
巧克力

饼乾
饼乾

坚果
坚果

晚餐:蛋白质+蔬菜 为主要的饮食
蛋白质+蔬菜为主要的饮食
中午吃鱼的话,晚上就吃肉,像这样交互摄取鱼类与肉类,再搭配蛋、乳制品、大豆制品等的营养,是最理想的组合。

POINT:晚餐尽量不要吃饭
晚上吃完没多久就要睡了,是最容易实行零糖分饮食的时机。即使开始一周後,也建议晚上都不要摄取糖分。如果真的忍不住,最多就吃半碗饭。

本文摘自《最新健康食用油全图解》/日经健康(解决女性关於「健康」、「美」等疑难杂症的专门编辑部)/苹果屋

标签: 椰子油 血糖 减肥 饮食 咖啡