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咖啡减肥抗糖尿病!脑科学家证实:肝癌发病率也减半

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容易让睡眠变浅、造成贫血等等,被塑造成负面形象的咖啡。但是近年来,有越来越多研究论文指出「咖啡对身体有益」。

咖啡也有减肥的效果

咖啡会造成睡眠变浅、会致癌、会造成贫血等的内容,使咖啡一直以来被宣传成负面形象。但在1990年代以後渐渐的出现了「咖啡对身体有益」的相关研究论文。

例如效果之一就是能够减轻肝脏癌的罹患风险。根据日本厚生劳动省研究班实施的大规模调查(历经
10年并以9万人为调查对象),几乎不喝咖啡的人发生肝脏癌的机率为1.0,与每天喝1~2杯咖啡的人与每天3~4杯的人的发病率相比几乎减半,分别为0.5及0.48;而每天喝5杯以上的发病率则为0.25,与不喝的人相比,约下降了4分之1。

另外,根据芬兰国际卫生研究所的调查也发现,比起完全不喝咖啡的人,一天饮用3~4杯咖啡的人,罹患第二型糖尿病的发病率不分男女、约下降3成;而1天饮用10杯以上的人的调查结果显示,女性发病率约下降79%、男性则下降55%。

除了能够预防如前页所提到的疾病,咖啡还有减肥的效果。据说是因为黑咖啡虽然完全没有卡路里,但会滞留在胃部,因此能够抑制食慾。 (编辑推荐:喝咖啡真的能减肥?营养师教你怎麽喝才燃脂)

如此这般,咖啡似乎拥有许多对身体有益的功效,但也一定要注意摄取量。摄取太多的话,咖啡的负面影响就会显现出来了。例如浓咖啡因刺激性很强,若空腹饮用可能会让胃壁受损、或是受咖啡因影响而不好睡,另外也有数据指出会让得膀胱癌的风险变高。

就算喜欢咖啡也要注意不要喝太多,只要不要摄取过量到中毒的程度,应该就能简单享受咖啡带来的预防生病效果。

本文摘自《厌世上班族救星74招》/岩崎一郎(脑科学家、医学博士)、松村和夏(营养师)、渡部卓(企业研修教练)/风和文创
 

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