黑白芝麻大PK！「小芝麻、大功效」保健吃法公开 芝麻这麽点大，对健康可是大有益！芝麻学名「Sesamum indicum」，又称胡麻、脂麻，属於胡麻科胡麻属植物，味甘、性平、无毒，中医认为具有补益精血、润燥滑肠之效。 黑芝麻多种珍贵... 健康食材 admin 8 2020-12-20
每天吃一颗，糖尿病风险降28％、坏胆固醇少40％！ 苹果是水果中不可多得的常年供应水果之—。看起来不起眼，却有着惊人的营养价值。有句话说：「一天一苹果，医生远离我。」就是在赞扬苹果所含的丰富营养，为了更深入了解它... 健康食材 admin 10 2020-12-22
山药当令补气，护胃、防癌又抗老！ 山药即中药材中的淮山，自古以来就被视为补虚佳品。而表皮须根愈多的山药代表含多醣更多，营养也更好！山药独特的黏稠口感，竟然含有多种健康功效，根据日本健康网站「Column Latte」... 健康食材 admin 8 2020-12-10
胆固醇高是吃太多？这3种食物反而是胆固醇最佳清洁队！ 许多研究发现，心肌梗塞、脑中风等严重心脑血管疾病的元凶正是胆固醇、三酸甘油脂过高，而我们常以为胆固醇、三酸甘油脂爆表是因为吃太多，因此要节食来帮助预防，但其实这并不完全... 健康话题 admin 7 2020-12-07
它钙质居水果之冠！除自由基降胆固醇的咖哩这样做 许多人都以为酸味浓郁的泰式料理是用了大量柠檬调味，其实其中还有一样神秘调味料「罗望子」果汁，不但酸甜可口，还能助消化、清除体内的 自由基及 坏胆固醇，钙质更是高居水果之冠... 健康食材 admin 14 2021-02-20
降胆固醇3原则！营养师：控制顽强胆固醇这样吃 关键概念厘清：以科学实证的研究基础而言，透过全面生活形态的调整，包含减重、增加运动量以及调整饮食型态，不论是对「外源性」或「内生性」胆固醇的改善，都是有正面帮助的。但如果... 健康话题 admin 29 2020-11-30
吃蛋预防脂肪肝！一天可以吃几颗鸡蛋？院长解惑了 一天可以吃几颗鸡蛋？ 鸡蛋是富含维生素和矿物质的完全食物 我们从「胆固醇含量较高的食材」中可以清楚地看到，鸡蛋、特别是蛋黄的部分含有大量的胆固醇。就这一点来说，蛋是... 健康话题 admin 4 2020-12-03
在地超级好食材！你不知道的苦茶油8功效 茶油又称「苦茶油」、「茶籽油」；日本称作「椿油」；欧美叫做「茶花籽油」。在台湾早期是家庭厨房里的常备油品之一，只是随着沙拉油等精制油的崛起，使得天然又富含营养的苦茶油逐... 健康食材 admin 5 2020-11-25
天然护血管圣品！葵花籽促生发、防贫血的回春吃法 葵花籽富含不饱和脂肪酸与维生素E，是天然的保健血管食材，能促进血液循环、净化血管，降低胆固醇，预防各种生活习惯病。丰富的营养素可使细胞再生，使头发、指甲与肌肤健康有光泽，是... 健康食材 admin 5 2020-11-20
日走1000步就能练核心！这时健走更提高10％代谢 提起运动，许多没有运动习惯的人应该都会选择先从培养健走习惯开始，再慢慢加深运动强度。而健走除了是一项普遍的运动外，还具有许多健康益处，可提升骨密度，减少失智、中风风险，甚至... 运动健身 admin 5 2020-11-18
让癌细胞自杀、流感天敌是它！这些食物都吃的到 铜，防癌抗癌的功臣 一般情况下，中年男性的铜摄入量为1.5～3毫克/日，吸收率大概为35％。铜的主要吸收部位是小肠上部、十二指肠和胃，肠吸收是主动吸收过程。 铜作为人体必需的... 营养摄入 admin 8 2020-11-19
胆固醇太高不敢吃蛋？搞错了！蛋黄是血中胆固醇的清道夫 听说「蛋黄会让『胆固醇飙高』，吃蛋白就好？！」 听说「生吃鸡蛋，人体能吸收比较多的营养？！ 」 听说「鸡蛋要挑大颗的买才好，因为愈大的蛋愈新鲜？！ 」 听说「红壳蛋（土鸡蛋）比较... 健康食材 admin 10 2020-11-19
