牛一健康网

谷物养发粥,护理头皮、促黑发生成防掉发

admin

寒冷的冬季不仅皮肤乾燥,头皮也不健康,缺乏光泽的头发分岔打结,掉发的份量也让人担心起来。平时护发总是想到护发乳、润发乳等各种美发用品,或是上美容院做头皮护理,其实,头发养护不单只可从外用保养下手,煮碗日本料理专家推荐的滋养身体谷物粥,还能护理头皮、促进新陈代谢,从里到外修复头发的损伤,预防掉发!

养发关键在修复头皮 挥别打结、掉发与白发

头皮是养发的最大关键,头皮不健康,连带的会使得头发乾枯打结、脱落,色度变淡,久而久之甚至会使得发量减少。定期上美容院做头皮护理、使用护发乳等化学产品,都是损伤造成後的补救措施,其实透过食补,也能提供头皮细胞所需的养分。日本料理研究家澁谷梨絵传授的养发粥,能促进新陈代谢、修护日晒损伤,并且预防掉发。

三种养发谷物 修护损伤、护理头皮、预防掉发

头皮护理:小米

头皮平时无法防晒,如果没有时时撑伞的习惯,长期受到太阳曝晒,紫外线会造成两大损伤,一是从角质层破坏,造成头发乾燥,二是破坏黑色素成分,使得黑发的黑色素流失,颜色变浅。

小米含有丰富的水溶性维生素泛酸,能促进皮肤与黏膜新陈代谢,对於日晒与皮肤乾燥的损伤具有修护的效果。

发色变黑:紫米

《本草纲目》纪载,可以滋阴补肾、健脾暖肝的紫米,自古以来被称之为药米,经常作为药膳的材料来使用。可以保持头皮健康,使发色变黑。

预防掉发:稗(一种日本小米)

富含丰富的锌,有助於分解老化细胞,合成新细胞,促使新陈代谢活化,对於掉发与发育不良具有预防效果。除此之外,稗也可以有效率的提高体温,达到祛寒效果,是能够有效提高身体代谢的暖身食品。

《养发粥材料(2人份)》

准备:白米1杯、杂谷混合(稗、小米、紫米各一小匙混合)

STEP1洗一杯米,将水分稍微沥乾,放进锅里。

STEP2将混合的养发谷物放进白米中,一杯份的水再加上6小茶匙水(谷物容易吸水,因此加入比谷物还要多的水为佳)

STEP3浸泡水中30分钟後,按下电锅开关。

煮熟後充分混合,趁着温热时冷冻保存(趁热冷冻保存的话,解冻了重新加热,饭的味道也不会改变)

《养发粥作法》

STEP1.将冷冻的谷物饭取出一餐的份量解冻,放进锅中,再加入1杯水烹煮。

STEP2.与水充分混合加热後,装入碗盘,稍微添加一点盐即可食用。加入味噌调味风味更佳。
 

标签: 五谷杂粮 掉发 白发 谷物  护发 头发保养 养发